枯らし熟成和牛ランプ焼肉カット/60日間以上熟成/ビンテージ和牛

ランプは牛の腰からお尻にかけての部位で、サーロインから繋がっている部分です。
モモに分類される肉でありながら適度にサシが入る肉質を持っている。さらに赤身のよさも兼ね備えており、濃厚で肉らしさ満点の味わいと歯ごたえが楽しめます。

内容量:110～130g

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