枯らし熟成和牛シンシン(マルシン) 焼肉カット/60日間以上熟成/ビンテージ和牛

シンシンは、牛の内ももの中でもさらに内側にある柔らかい部分の中央付近の芯の部分で、希少価値の高い部位です。
モモ肉でありながらその中でもとても柔らかく、キメも細かい部位で、赤身とアッサリしたサシが入り柔らかくて美味しいお肉です。

内容量:110～130g

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