60日以上の時間をかけて丁寧に熟成された枯らし熟成和牛（ビンテージ和牛）を100％使用した贅沢なハンバーグです。
手作業で仕込まれた手切りミンチを加えることで、ジューシーさと肉々しい食感の両方が楽しめる仕上がりになっています。

味付けはあえてシンプルに、塩・黒こしょう・玉ねぎのみ。
熟成和牛本来の香りと深い旨味がしっかりと感じられる、大人向けの本格派ハンバーグです。

特徴
国産「枯らし熟成和牛」100％使用

手切りミンチ入りで肉感を重視した設計

無添加に近いシンプルな味付け（塩・黒こしょう・玉ねぎ）

真空冷凍・未加熱でお届け。焼きたてを自宅で再現可能

内容量110g（1個）で食べ応えあり

美味しく調理するために
本商品は未加熱・半製品です。
焼成時に崩れやすいため、一度手で練り直して形を整えてから加熱調理をしてください。

冷蔵解凍（または半解凍）し、手で練り直す

中火で両面を焼き色がつくまで焼く

蓋をして弱火で蒸し焼き（7〜10分）

中心部までしっかり火が通ったら完成

商品情報
| 内容量 | 110g（1個入・未加熱） |
| 原材料 | 枯らし熟成和牛（国産）・玉ねぎ・塩・黒こしょう |
| 加工方法 | 成形・冷凍・真空包装（未加熱） |
| アレルギー物質（28品目中） | 牛肉 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
| 配送方法 | 冷凍クール便でお届けします

ご注意
本商品は未加熱です。必ず加熱してからお召し上がりください。

解凍後の再冷凍はお控えください。

熟成和牛の魅力を気軽に味わえる、お肉屋ならではの本格派ハンバーグです。
特別な日のごはんや、贈り物にもおすすめの一品です。